买的“粮食酒”竟是酒精酒 泸州老窖二曲酒标签玩猫腻或遭遇诚信危机

來源:中國消費網时间:2018-11-06 09:29:26

标签虽小,诚信事大!产物的标签标注内容是产物质量要求非常重要的一部门,相当于生产者对于产物的一个说明书和允许书。央视记者近日调查发现,标签标注内容禁绝确的问题不仅仅存在于小超市、小企業,就连一些大品牌都未能幸免。如果生产者主观有意,蓄意窜改标签,给消费者通报不真实的信息,那么就不仅是食品安全问题,更是诚信问题。这样的行为从本质上讲是一种违法和失信的行为,需要纳入到信用建筑中来,也需要全社會的关注和监督。生产者在食品标签上做手脚究竟应该负担什么样的法律责任,消费者究竟如何识别这些玩儿花活的食品标签?

品牌酒商挂羊頭賣狗肉,將酒精酒誤導爲糧食酒;廠家虛標生産日期,過期的豆腐還能繼續銷售;差價千元也敢標稱龍井茶……這些食品標簽背後究竟藏著怎樣的貓膩?近日,央視記者調查發現,作爲産品質量要求非常重要的一部门,有些生産廠商不僅不正確標注商品標簽的內容,還有意在標簽上做手腳,讓消費者不能夠明明白白地消費,甚至是誤導消費者,帶來隱患。

買的“糧食酒”竟是酒精酒

消費者于女士是遼甯省大連市人。據于女士介紹,前不久,她到附近的超市,想買兩瓶酒送給哥哥做禮物,超市裏的工作人員熱情地向她推薦了一款標注爲泸州老窖股份有限公司生産的二曲酒。

对白酒一知半解的于女士,看到包装配料栏标注有高粱、小麦、大米、玉米等字样,酒又是知名企業生产的,再加上售货员的极力推举,就理所当然地认为这种泸州老窖二曲酒是纯粮食酒,并当即购买了两瓶。

後來,于女士和哥哥仔細检察酒的包裝注意到,該酒配料表的最後兩項,標注的有食用酒精和食用香料。于女士覺得特別詫異:純糧酒怎麽能有食用酒精呢?

一位懂酒的朋友告訴于女士,她購買的泸州老窖二曲酒肯定不是像配料表裏標注的那樣屬于糧食酒,而是液態法白酒,就是老黎民俗稱的酒精酒。

據記者了解,根據國家標准《飲料酒分類》,我國把白酒按生産工藝分成三類:分別是固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒。對應的國家標准分別是GB/T10781、GB/T20821和GB/T20822。其中,固態法白酒是用純糧食釀造而成;液態法白酒是用食用酒精串香勾兌而成;固液法白酒,是以不少于30%的固態法白酒跟液態法白酒勾調而成。

記者注意到,于女士購買的泸州老窖二曲酒,標簽上標注的産品標准號爲GB/T20821,屬于液態法白酒。而根據原國家食品藥品監督治理總局2013年發布的《關于進一步加強白酒質量安全監督治理工作的通知》第一條,使用食用酒精勾調的白酒(也就是液態法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料爲高粱、小麥等。

记者进一步的调查发现,正因为包装上标注的配料和产物尺度号相矛盾,违反了国家强制尺度GB7718-2011《食品安全国家尺度 预包装食品标签通则》和原食药监总局244号文,泸州老窖二曲酒早在两年前,就在湖南、辽宁、吉林等地监管部门的产物质量监督抽查中,被权威检测部门判定为不合格产物。但记者在调查中发现,时至今日,这款白酒在北京、辽宁等地的市场上仍有销售。

“泸州老窖,你是一个知名的企業、知名的品牌,标签上标上了高粱、小麦、玉米等粮食,那我们肯定相信你是粮食酒,结果你是用酒精勾兑的酒,那你现在不是在利用你的品牌、利用你的知名度来糊弄欺骗我们消费者吗?”于女士认为,泸州老窖的做法是一种缺乏诚信的行为。

“做手腳”的標簽屢見不鮮

記者在調查中還發現,這一類缺乏誠信的事有許多和標簽都有紧密關系。

根據食品安全強制性國家標准《預包裝食品標簽通則》規定:預包裝食品標注生産日期必須清楚、醒目和持久,消費者購買時易于辨認和識讀。然而,記者近日在廣西區南甯市興甯區的一家超市看到,該超市裏銷售的某品牌大米生産日期十分模糊,很難辨認,還有一種食品的生産日期雖然不模糊,但字體很小,而且還標注在包裝袋封口處的邊緣,消費者同樣難以看清。由于大多數食品都有保質期,生産日期不清楚,食品是否過了保質期,消費者也就無從知曉。

豆腐是保質期比較短的食品。10月18日,記者對南甯市的其他超市進行調查。超市工作人員聲稱,他們銷售的豆腐都是當天生産、當天銷售。當天,記者在豆腐廠的生産車間看到,工人們這一天生産的豆腐實際打的生産日期是10月19日。根据《預包裝食品標簽通則》規定,生産日期是食品成爲最終産品的日期。也就是說,這種所謂當天生産、當天銷售的豆腐,實際是早産了一天。

該豆腐廠的負責人透露,他們生産的豆腐一般都是第二天淩晨送到超市采購部,打印的生産日期並不是實際的生産日期,而是送貨日期。記者注意到,這種豆腐外包裝上標注的保質期只有一天。也就是說,廠家虛標生産日期,就可以讓超過保質期的豆腐,堂而皇之的繼續在超市銷售。

近日,北京市消費者協會工作人員以消費者的身份,在北京市的各大超市、茶莊、茶城、茶專櫃以及網絡平台隨機購買了45個標稱爲龍井茶的樣品,檢測結果發現,有13個樣品存在感官品質不符合其明示質量等級。也就是說,有近1/3的樣品達不到在商家産品包裝上標注的等級。而商家有意虛標等級實際上就是利益驅動。

“感官品質是決定龍井茶價格的主要因素。簡單來講,茶葉等級越高,價格越貴,相鄰等級間差價甚至能達到每斤上千元。”北京市消費者協會秘書長楊曉軍告訴記者。記者調查了解到,感官品質在4級以下的茶,無論是外觀還是口感都相對較差,所以成本價格也就比較廉价,一斤大多只能賣幾十元到100元不等。而這些虛標了等級的産品,一斤價格最低的都賣到266元。

遠東正大檢驗集團有限公司、國家級高級評茶師張幼甯告訴記者,因爲茶都帶有包裝,所以消費者購買時只能看到它的標簽標識,看不到裏面的樣品,這樣就是欺騙消費者。

誠信問題要靠信用規治

“(食品標簽)讓我們知道這是一個什麽東西。食品標簽裏面最起碼的一些要素,好比說産品的姓名、出生地、生産日期,是對消費者的一個承諾,是對消費者的一個引導,也便于治理部門進行可追溯式治理。”中國農業大學食品學院副教授朱毅在接受記者采訪時說。

正是因为标签的重要性,记者发现,不仅在《食品安全法》中针对预包装食品(含保健食品)标签标识有专门条款,同时国家还先后出台了《食品安全国家尺度 预包装食品标签通则》《食品安全国家尺度 预包装食品营养标签通则》等强制性的国家尺度,对食品标签标识从内容、格式,甚至到字体的大小都有详细的规定。

朱毅告訴記者,標簽真實准確是産品的生命,同時也是産品的一個門面,是産品和消費者的第一橋梁。如果生産廠家主觀有意、蓄意窜改標簽,給消費者傳遞不真實的信息,那麽這個不僅是食品安全問題,更是誠信問題。

据悉,从2017年7月开始,国务院食品安全办等9部门部署在全国开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动。记者注意到,在今年最新公布的一批行政处罚案件中,仅北京市公布的92起案例中有1/4与标签标识违规违法有关,其中涉及家乐福、永辉超市、北京超市发连锁等企業。

中央党校(国家行政学院)政治和法律部教授王伟认为,乱标食品标签的行为从本质上来讲是一种违法和失信的行为。对于这样的行为,需要把它纳入到信用建筑中来,用信用的手段来进行规范。(郑丕贤 汪君 李晶晶)

買的“糧食酒”竟是酒精酒 泸州老窖二曲酒标签玩猫腻或遭遇诚信危机

來源:中國消費網公布时间:2018-11-06 09:03:43

标签虽小,诚信事大!产物的标签标注内容是产物质量要求非常重要的一部门,相当于生产者对于产物的一个说明书和允许书。央视记者近日调查发现,标签标注内容禁绝确的问题不仅仅存在于小超市、小企業,就连一些大品牌都未能幸免。如果生产者主观有意,蓄意窜改标签,给消费者通报不真实的信息,那么就不仅是食品安全问题,更是诚信问题。这样的行为从本质上讲是一种违法和失信的行为,需要纳入到信用建筑中来,也需要全社會的关注和监督。生产者在食品标签上做手脚究竟应该负担什么样的法律责任,消费者究竟如何识别这些玩儿花活的食品标签?

品牌酒商挂羊頭賣狗肉,將酒精酒誤導爲糧食酒;廠家虛標生産日期,過期的豆腐還能繼續銷售;差價千元也敢標稱龍井茶……這些食品標簽背後究竟藏著怎樣的貓膩?近日,央視記者調查發現,作爲産品質量要求非常重要的一部门,有些生産廠商不僅不正確標注商品標簽的內容,還有意在標簽上做手腳,讓消費者不能夠明明白白地消費,甚至是誤導消費者,帶來隱患。

買的“糧食酒”竟是酒精酒

消費者于女士是遼甯省大連市人。據于女士介紹,前不久,她到附近的超市,想買兩瓶酒送給哥哥做禮物,超市裏的工作人員熱情地向她推薦了一款標注爲泸州老窖股份有限公司生産的二曲酒。

对白酒一知半解的于女士,看到包装配料栏标注有高粱、小麦、大米、玉米等字样,酒又是知名企業生产的,再加上售货员的极力推举,就理所当然地认为这种泸州老窖二曲酒是纯粮食酒,并当即购买了两瓶。

後來,于女士和哥哥仔細检察酒的包裝注意到,該酒配料表的最後兩項,標注的有食用酒精和食用香料。于女士覺得特別詫異:純糧酒怎麽能有食用酒精呢?

一位懂酒的朋友告訴于女士,她購買的泸州老窖二曲酒肯定不是像配料表裏標注的那樣屬于糧食酒,而是液態法白酒,就是老黎民俗稱的酒精酒。

據記者了解,根據國家標准《飲料酒分類》,我國把白酒按生産工藝分成三類:分別是固態法白酒、液態法白酒和固液法白酒。對應的國家標准分別是GB/T10781、GB/T20821和GB/T20822。其中,固態法白酒是用純糧食釀造而成;液態法白酒是用食用酒精串香勾兌而成;固液法白酒,是以不少于30%的固態法白酒跟液態法白酒勾調而成。

記者注意到,于女士購買的泸州老窖二曲酒,標簽上標注的産品標准號爲GB/T20821,屬于液態法白酒。而根據原國家食品藥品監督治理總局2013年發布的《關于進一步加強白酒質量安全監督治理工作的通知》第一條,使用食用酒精勾調的白酒(也就是液態法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料爲高粱、小麥等。

记者进一步的调查发现,正因为包装上标注的配料和产物尺度号相矛盾,违反了国家强制尺度GB7718-2011《食品安全国家尺度 预包装食品标签通则》和原食药监总局244号文,泸州老窖二曲酒早在两年前,就在湖南、辽宁、吉林等地监管部门的产物质量监督抽查中,被权威检测部门判定为不合格产物。但记者在调查中发现,时至今日,这款白酒在北京、辽宁等地的市场上仍有销售。

“泸州老窖,你是一个知名的企業、知名的品牌,标签上标上了高粱、小麦、玉米等粮食,那我们肯定相信你是粮食酒,结果你是用酒精勾兑的酒,那你现在不是在利用你的品牌、利用你的知名度来糊弄欺骗我们消费者吗?”于女士认为,泸州老窖的做法是一种缺乏诚信的行为。

“做手腳”的標簽屢見不鮮

記者在調查中還發現,這一類缺乏誠信的事有許多和標簽都有紧密關系。

根據食品安全強制性國家標准《預包裝食品標簽通則》規定:預包裝食品標注生産日期必須清楚、醒目和持久,消費者購買時易于辨認和識讀。然而,記者近日在廣西區南甯市興甯區的一家超市看到,該超市裏銷售的某品牌大米生産日期十分模糊,很難辨認,還有一種食品的生産日期雖然不模糊,但字體很小,而且還標注在包裝袋封口處的邊緣,消費者同樣難以看清。由于大多數食品都有保質期,生産日期不清楚,食品是否過了保質期,消費者也就無從知曉。

豆腐是保質期比較短的食品。10月18日,記者對南甯市的其他超市進行調查。超市工作人員聲稱,他們銷售的豆腐都是當天生産、當天銷售。當天,記者在豆腐廠的生産車間看到,工人們這一天生産的豆腐實際打的生産日期是10月19日。根据《預包裝食品標簽通則》規定,生産日期是食品成爲最終産品的日期。也就是說,這種所謂當天生産、當天銷售的豆腐,實際是早産了一天。

該豆腐廠的負責人透露,他們生産的豆腐一般都是第二天淩晨送到超市采購部,打印的生産日期並不是實際的生産日期,而是送貨日期。記者注意到,這種豆腐外包裝上標注的保質期只有一天。也就是說,廠家虛標生産日期,就可以讓超過保質期的豆腐,堂而皇之的繼續在超市銷售。

近日,北京市消費者協會工作人員以消費者的身份,在北京市的各大超市、茶莊、茶城、茶專櫃以及網絡平台隨機購買了45個標稱爲龍井茶的樣品,檢測結果發現,有13個樣品存在感官品質不符合其明示質量等級。也就是說,有近1/3的樣品達不到在商家産品包裝上標注的等級。而商家有意虛標等級實際上就是利益驅動。

“感官品質是決定龍井茶價格的主要因素。簡單來講,茶葉等級越高,價格越貴,相鄰等級間差價甚至能達到每斤上千元。”北京市消費者協會秘書長楊曉軍告訴記者。記者調查了解到,感官品質在4級以下的茶,無論是外觀還是口感都相對較差,所以成本價格也就比較廉价,一斤大多只能賣幾十元到100元不等。而這些虛標了等級的産品,一斤價格最低的都賣到266元。

遠東正大檢驗集團有限公司、國家級高級評茶師張幼甯告訴記者,因爲茶都帶有包裝,所以消費者購買時只能看到它的標簽標識,看不到裏面的樣品,這樣就是欺騙消費者。

誠信問題要靠信用規治

“(食品標簽)讓我們知道這是一個什麽東西。食品標簽裏面最起碼的一些要素,好比說産品的姓名、出生地、生産日期,是對消費者的一個承諾,是對消費者的一個引導,也便于治理部門進行可追溯式治理。”中國農業大學食品學院副教授朱毅在接受記者采訪時說。

正是因为标签的重要性,记者发现,不仅在《食品安全法》中针对预包装食品(含保健食品)标签标识有专门条款,同时国家还先后出台了《食品安全国家尺度 预包装食品标签通则》《食品安全国家尺度 预包装食品营养标签通则》等强制性的国家尺度,对食品标签标识从内容、格式,甚至到字体的大小都有详细的规定。

朱毅告訴記者,標簽真實准確是産品的生命,同時也是産品的一個門面,是産品和消費者的第一橋梁。如果生産廠家主觀有意、蓄意窜改標簽,給消費者傳遞不真實的信息,那麽這個不僅是食品安全問題,更是誠信問題。

据悉,从2017年7月开始,国务院食品安全办等9部门部署在全国开展食品保健食品欺诈和虚假宣传整治行动。记者注意到,在今年最新公布的一批行政处罚案件中,仅北京市公布的92起案例中有1/4与标签标识违规违法有关,其中涉及家乐福、永辉超市、北京超市发连锁等企業。

中央党校(国家行政学院)政治和法律部教授王伟认为,乱标食品标签的行为从本质上来讲是一种违法和失信的行为。对于这样的行为,需要把它纳入到信用建筑中来,用信用的手段来进行规范。(郑丕贤 汪君 李晶晶)

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